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Mostrando postagens de fevereiro, 2011

Sanduiche de Forno - Fácil e Delicioso!

Hoje publico uma receitinha muito fácil de ser elaborada. É deliciosa, e será um sucesso no seu café da manhã de sabado, café da tarde... A qualquer hora... Trata-se de um sanduíche-torta feito a base de pão de forma. Ingredientes: 1 pão de forma sem casca 2 ovos 1 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de margarina 50g de queijo parmesão ralado 1 tomate em rodelas bem fina 1 cebola em fatias bem finas 250g de queijo mussarela 250g de presunto ou apresuntado Sal, pimenta, orégano, azeite e vinagre para temperar Modo de Preparo: No liquidificador, bata os ovos, o leite, a margarina e o queijo parmesão ralado. Unte um refratário médio e cubra o fundo com as fatias de pão de forma. Coloque 1/3 da mistura, fatias de presunto e de queijo, fatias de tomate temperado com sal, pimenta, azeite e vinagre e fatias de cebola. Cubra com o restante do pão e por cima de tudo despeje o restante de mistura líquida. Polvilhe com parmesão ralado e oregano e leve ao forno pré-aquecido (

Chocotorta

Essa receita eu vi em um programa da Ana Maria Braga , e me encantou porque amo pé de moleque e fiquei imaginando o recheio com pedaços de pé de moleque crocantes... o sabor do chocolate, da paçoca... hummm. Como aqui no Peru, não tem paçoca e nem pé de moleque como no Brasil, fiquei com agua na boca e guardei a receita. Em dezembro meus sogros vieram pra cá, então aproveitei e coloquei na listinha de coisas para eles trazerem para mim. Preparei essa sobremesa para o nosso jantar de virada de ano. Crocante e Deliciosaaaaaaaa. Amei! Ingredientes: Massa (para forrar a forma) 300gr Bolo pronto de chocolate esfarelado 200gr de paçocas 1/4 xic. (chá) de licor de chocolate (ou leite) Recheio: 2 latas de leite condensado cozido* (ou doce de leite) 300ml creme de leite fresco batido em ponto de chantilly 100gr Pé de moleque quebrados 1 gelatina sem sabor hidratada e dissolvida conforme o fabricante) Cobertura de chocolate: 1 xic. (chá) de achocolatado 1/2 xic. (cha) agua