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Mostrando postagens de julho, 2011

Pudim de Milho verde

Eis um pudim que me surpreendeu, se você quer um pudim cremoso e com um sabor delicioso, achou! Esse pudim de milho verde é um sonho. Delicioso! Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 vidrinho de leite de coco 3 latas de milho verde 3 ovos Preparo: Bater o milho verde no liquidificador colocar um pouquinho de leite para conseguir bater, coar até extrair todo o liquido do milho. Coe o milho batido. Depois de coado bater no liquidificador o leite condensado, a mesma medida da lata com extrato do milho extraído, o leite de coco e os ovos. Fazer uma calda de açúcar e forrar uma forma de pudim, despejar o pudim e colocar para assar em banho Maria, em forno pré aquecido na temperatura de 190º. por volta de 40 min. Sugestão: Com o bagaço do milho que sobrou faça um bolo também delicioso para comer com um cafezinho a tarde. Bolo de bagaço de milho Ingredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara de bagaço de milho 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1