Na Cozinha... En La Cocina... "Na Cocina"

Hoje é dia de visitaaa... E as visitas ilustres "En la cocina" são Janny Dias e Suelem Barreiros , mulheres muito prendadas que prepararam dois pratos deliciosos e fáceis, e aceitaram dividir com a gente seus segredinhos para ficar ainda mais gostosa a nossa comida de cada dia. Janny Dias Irei dividir esse post em dois. O primeiro é o prato da querida Janny, "Farofa com farinha de rosca". Farofa com farinha de rosca Essa farofa fica molhadinha e super saborosa devido aos seus ingredientes. Aproveitem, confiram abaixo os ingredientes dessa delicia. Ingredientes: - Farinha de rosca - quantidade necessária - 1 colher e 1/2 de sopa - Manteiga - 01 Cebola em cubinhos - Bacon picadinho e frito a gosto - 1 lata Milho verde - 02 Bananas da terra picada em cubinhos e frita - Passas de uva a gosto - 01 Maça grande em cubinhos - Ovos cozidos partidos em quatro partes (sugestão da Janny - 1 ovo para cada pessoa) - Sal a gosto (As quantidades acima serve...

A receita preparada pela nossa visita ilustre Suelem Barreiros é um delicioso Strogonoff de Frango . Suellem Barreiros  Hummm... Confiram, como é simples o preparo e você não vai se arrepender de prepara-lo e prova- lo. Simplesmente delicioso!! Strogonoff de Frango Ingredientes: 02 Peitos de frango em cubinhos 01 limão 1 Cebola Champignons partidos ao meio a gosto 01 lata Milho verde Azeitonas a gosto 3 colheres Catchup 2 colheres Mostarda 02 caixinhas de 200ml Creme de Leite Sal e pimenta a gosto Azeite (Essa receita serve 6 pessoas) Modo de preparo: Prepare o peito de frango em cubinhos, a dica que Suellen nos dá: é expremer um limão e passar os cubinhos pelo limão. Frite os cubinhos do frango temperados com sal e pimenta em azeite, quando estiverem no ponto acrescente a cebola e deixe fritar bem. Vá acrescentando os ingredientes um a um mechendo bem, o milho, os champignons e as azeitonas picadinhas, depois acrescente o catchup e a...

Cajicão, hummm... A dias que meu marido estava cantando para eu preparar um... Essa semana fui ao mercado e me animei e comprei os ingredientes. Aqui em Buenos Aires a canjica é conhecida como "Maiz blanca" e é facilmente encontrada, porém, eles tem o costume de prepara-la em receita salgada. Um prato muito famoso por aqui é o " Locro ", para mim é tipo a dobradinha do Brasil, leva um feijão branco, canjica, bucho, linguiça, e outras carnes. Esse prato é tradição nas "Festas Patrias" , praticamente todos os restaurantes porteños colocam em seu cardápio. Esse ano eu provei, não gosto muito de dobradinha, mas tinha que experiementar para saber como era, principalmente devido ao uso da canjica, e confesso que gostei... ...Mas, confesso, que prefiro mais o nosso famoso canjicão, preparado em diversas partes do Brasil, principalmente nas Festas Juninas . Seja de coco puro, seja com amendoim... amoooo ele docinho. Dessa vez preparei...