A dica de hoje é um risoto super fácil de fazer e delicioso , o sabor que o alho poró dá a esse risoto é inexplicável. Esse foi meu primeiro risoto, confesso que já comi esse prato muitas vezes fora de casa, em algumas eu amei e em outras nem tanto, pelo fato de não estar no ponto certo o arroz ou por não estar tão saboroso. Então aproveitando o Dia dos Namorados, resolvi fazer um risoto, escolhi entre a imensidão de receitas de risoto que existe, uma que fosse fácil e com ingredientes frescos que eu sabia que encontraria facilmente aqui perto de casa. Adorei prepara-lo e principalmente adoramos saborea-lo, simplesmente delicioso. Ingredientes: 2 xícaras de (chá) de arroz arbóreo 50 gramas de alho-poró em rodelas 100 gramas de champignons fresco em fatias 6 xícaras de (chá) de caldo de legumes quente 1 xícara de (chá) de parmesão ralado grosso 3 colheres de (sopa) de manteiga gelada 4 colheres de (sopa) de cebola picada 4 colheres de (sopa) de azeite 60 ml de vinho...