Na Cozinha... En La Cocina... "Na Cocina"

Semana passada ganhei do meu pai Trigo integral, e ele me passou uma receita de um pão que ele faz toda semana. Fiz e adorei, super fácil de fazer e delicioso! Ingredientes 2 xícaras de trigo integral 2 xícaras de  trigo branco 1 xícara de aveia 2 ovos Sal a gosto 2 xícaras de água morna 1 Pacote de fermento biológico 10gr Obs: acrescentei por conta própria, 1/2 xic de óleo de girassol, passas, damascos em pedaços e chia. Misture tudo, até integrar todos os ingredientes, unte uma forma e coloque a massa de forma que fique um pouco acima da metade da forma, deixe descansar por uma hora e leve ao forno pre- aquecido 200º. Dica: Varie adicionando frutas secas, banana, nozes, castanhas.

Em homenagem ao Dia Mundial do Pão comemorado hoje dia 16 de outubro, fiz um post que é uma delicia,  pães caseiros recheados, e todos feitos em um domingo em familia , reunindo esposo, mãe, sogros, prima.    Estar em familia já é bom, imagine fazendo arte na cozinha, onde cada um sugeriu um recheio e preparou o seu. Isso mesmo todos colocaram "a mão na massa", até mesmo meu sogro que tem a fama de ser ótimo na cozinha, em ferver agua, deu um show a parte, gostou tanto, que fez dois recheios, o 03 e 04 (confira abaixo) que ficaram deliciosos. Minha sogra arrasou fazendo a opção doce 06, de bananas com canela... Fantástico! Minha mãe nos contagiou com sua alegria e besuntou o seu pão com cheddar. A prima Esther registrou a nossa arte , fotografando todos os detalhes e depois provou e aprovou as delicias. Eu e meu lindo, nos divertimos muito e fizemos a massa  e os recheios 01 e 02 . Foi um dia inesque...