Essa delicia, foi feita exclusivamente para o nosso visitante ilustre, meu querido irmão Wagner. Como aqui na Argentina é fácil encontrarmos o leite de coco e coco ralado resolvi fazer uma sobremesa que me lembra muito o Brasil, o Manjar de Coco. Como não encontrei as ameixas, resolvi fazer a calda de uma outra fruta que nessa época é facil encontrarmos por aqui nos supermercados "AMORAS", chamada aqui simplesmente de "MORAS", ficou deliciosooo. Segue abaixo a receita e algumas fotos. Ingredientes: 1 litro de leite 1 garrafinha de Leite de Coco (1 xicara) 100gr de coco ralado 8 colheres de sopa Amido de Milho (Maizena) 4 a 5 colheres de sopa açucar (ou 1 xicara de leite condensado)* Opcional: Essencia de Coco ( o cheiro fica mais intenso) Calda: 100gr a 150gr de amoras 1 colher de sopa de açucar (vai provando, se você preferir uma calda mais doce, coloque um pouco mais de açucar e ajuste ao seu gosto) Preparo: Em uma panela coloque todos os ingr...