Esse bolo de tapioca, é simplesmente delicioso. Selecionei a receita de um site que amo o www.delightdulce.com e quando preparei pude comprovar como vale a pena fazer essa delicia. Preparei ela na casa dos meus sogros e não registrei o passo a passo, que prometo registrar na próxima vez que prepara-lo e adicionar as fotos do passo a passo como sempre faço. Ingredientes: 1 xícara de tapioca granulada Leite de coco 450g (uma lata) 3 xícaras de leite integral 395g de leite condensado (uma lata) 4 ovos médios 300g de coco seco sem açúcar (sem grandes flocos) 1 colher de sopa de manteiga sem sal (em temperatura ambiente) Caramelo 1 xícara de açúcar granulado 1/3 de xícara de água Modo de preparo: Em uma travessa misture os 3 primeiros ingredientes, deixe descansar por 1 ou 2 horas, até que a tapioca absorva os liquidos e fique macia. Depois com uma colher solte a tapioca e misture os outros ingredientes até que estejam bem incorporados. Coloque em uma form...