25 de jun de 2013

Suco Desintoxicante


A hortelã exerce ação tônica e estimulante no aparelho digestivo.
O abacaxi e o gengibre, acelerarem o metabolismo, têm propriedades antioxidantes e anti inflamatórias que ajudam a eliminar as toxinas do corpo além de melhorar a pele e dá mais energia.

 

 


Ingredientes:
250 ml de água filtrada
1/2 abacaxi com casca
1 colher de sopa de folhas de hortelã
1 colher de café de gengibre picado (fresco)
Mel ou açucar
 
Modo de fazer:
Retire a coroa do abacaxi e lave-o bem. Divida a fruta ao meio sem retirar a casca. Pegue uma das metades e corte em pedaços bem pequenos. Junte as folhas de hortelã e o gengibre descascado e bata tudo no liquidificador. Coe e adoce a gosto. Beba em seguida.

Dica: O ideal é que seja ingerido pela manhã em jejum. Outro momento adequado seria no intervalo da manhã ou da tarde, quando aguardamos o melhor horário para a próxima refeição.

Importante: Evite esse suco se tiver úlcera e gastrite



1 de jun de 2013

Arroz preto - afrodisiaco e antioxidante... Hummm!

Essa semana comprei um ingrediente que há muito tempo tinha vontade de preparar em casa, arroz preto.

Para acompanhar preparei uma salada de tomates sem pele e sem sementes, mussarela de bufala, azeitonas e manjericão temperada com azeite de oliva e azeite balsamico, e salmão temperado com sal (flor de sal) e azeite de oliva grelhado na frigideira.

Arroz preto, Salmão grelhado e salada de tomates, mussarela de bufala, manjericão e azeitonas.


Mas vamos ao arroz... Preparei conforme indicação da embalagem.


Demorou um pouco mais que 50 minutos. Sugiro que ao preparar, provem e se ainda nao estiver no ponto, acrescentem agua quente aos poucos até ficar macio.
Vale muito a pena provar, apesar do tempo de preparo, é muito saboroso, alem de ser muito nutritivo.








Muito interessante a história, vale a pena conferir...







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