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Macarrão Caseiro


A receita de hoje é macarrão caseiro.
Minha "hermana menor" comprou uma maquina do Polishop de fazer macarrão e resolvemos experiementar.

Ingredientes:
500gr de farinha de trigo
5 ovos (1 ovo para cada 100gr)
Pitadas de Sal
Azeite de oliva

Modo de fazer:
Sobre uma bancada, colocar o trigo e fazer um furo no meio, adicionar os ovos, sal e fios de azeite.
Amassar bem, até que todos os ingredientes estejam bem integrados.
Dependendo do clima (se for muito seco) será necessário acrescentar um pouquinho de agua a massa, para conseguir a liga.









Quando ela estiver desgrudando da mão faça uma bola com a massa, e a deixe descansar por 20 minutos, cobrindo com um pano limpo e umido.
Divida a massa em quatro partes e passe pela maquina.
 








Prepare o molho de sua preferência e bom apetite.

 


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Comentários

  1. Guloso e Saudável3 de outubro de 2013 às 05:27

    Bom dia Dany,
    Fiquei com vontade de ir já comprar a máquina, pois pareceu muito fácil e o macarrão ficou super apetitoso.
    Beijo,
    Vânia

    ResponderExcluir
  2. Anônimo5 de outubro de 2013 às 07:22

    Amei mana!! ficou magnifico!! Quando vc chegar iremos fazer novamente!! Te Amo!!!

    ResponderExcluir
  3. Sandra Portugal15 de outubro de 2013 às 15:54

    Bom para aprender como se faz!
    Dany você que era seguidora do Blog Projetando Pessoas, está convidada a visitar o Site no endereço: www.projetandopessoas.com.br, e lá na home page, no final da página à direita no Campo Newsletter
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    Ficarei muito feliz com sua visita!
    bjs Sandra

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