Tomates Secos na AirFry

 Oláaa, como vai você?

Receita incrível hoje.  Amo tomates secos, mas bem sabemos como são valiosos em algumas cidades brasileiras.  E aprender a faze-los de uma forma prática e do jeitinho que a gente gosta não tem preço.

Segura ai essa receita testada e aprovadíssima.

Ingredientes:

10 tomates (usei orgânicos)

4 colheres de sopa de açúcar  (usei demerara)

1 colher de sobremesa de sal (usei sal rosa)

1 colher de sobremesa de orégano (usei um mix de temperos Chimichurri)

Azeite suficiente para encher o vidro (usei orgânico)

Vidro esterilizado

Modo de fazer:

Corte ao meio os tomates e limpe as sementes

Misture os temperos

Tempere os tomates

Tomates temperados leve para AirFry

Organize todos os tomates com o corte para cima

Temperatura de 160° por 20 min., depois vire
os tomates coloque os temperos
e coloque mais 20 min.

E prontinho seus tomates, deixe esfriar.

Coloque os tomates dentro do vidro esterilizado.

Coloque o Azeite de forma que envolva todos os tomates.

10 dias na geladeira.

Dica: Usei vidros que tinha guardado de mel, lavei com agua e sabão e depois passei por agua fervendo os vidros e as tampas.

Dica de Uso:

Na Pizza de mussarella adicionar Rúcula e tomates secos. maravilha.

Na salada, os tomates secos e esse azeite da conserva dará um sabor delicioso.

Você pode fazer uma pastinha de cream cheese com tomates secos amassados. para usar em torradas de entradinhas.

Se você tiver mais dicas de onde você gosta de usar tomates secos, me conta ai abaixo.

Bjss e uma vida abençoada para nós, sempre aos cuidados do nosso Criador.