Na Cozinha... En La Cocina... "Na Cocina"

 Olá, hoje quero compartilhar uma receita com você que me surpreendeu, no sabor e é super prática. É um pão caseiro nutritivo feito com uma folhinha chamada Ora Pro Nobis rica em proteína (seu teor de proteína pode variar de 28% a 32%)  Ingredientes: 75g de folhas de Ora pro nobis 200ml leitee integral 3 colheres de sopa de açucar 50ml de óleo 5g de sal 1 ovo 10g de fermento biologico seco 500 a 550g de farinha de trigo Preparo: Bata no liquidificado o leite com as folhas de Ora pro nobis até ficarem bem processadas Coloque essa misture em um bol e acrescente o açucar, óleo, fermento, ovo e sal. Misture Bem. Acrescente aos poucos o trigo, quando estiver denso, amasse com as mãos e em uma superficie limpa, sove a massa até que fique uniforme. Retorne para o Bol e tape com pano ou plastico filme. Deixe crescer até que dobre de tamanho. Divida a massa em duas partes, modele em formato de pão, deixe crescer mais um pouco. Leve ao forno preaquecido a 200 graus até dourar. Por mais ...

 Oláaa, como vai você? Receita incrível hoje.  Amo tomates secos, mas bem sabemos como são valiosos em algumas cidades brasileiras.  E aprender a faze-los de uma forma prática e do jeitinho que a gente gosta não tem preço. Segura ai essa receita testada e aprovadíssima. Ingredientes: 10 tomates (usei orgânicos) 4 colheres de sopa de açúcar  (usei demerara) 1 colher de sobremesa de sal (usei sal rosa) 1 colher de sobremesa de orégano (usei um mix de temperos Chimichurri) Azeite suficiente para encher o vidro (usei orgânico) Vidro esterilizado Modo de fazer: Corte ao meio os tomates e limpe as sementes Misture os temperos Tempere os tomates Tomates temperados leve para AirFry Organize todos os tomates com o corte para cima Temperatura de 160° por 20 min., depois vire os tomates coloque os temperos e coloque mais 20 min. E prontinho seus tomates, deixe esfriar. Coloque os tomates dentro do vidro esterilizado. Coloque o Azeite de forma que envolva todos os tomates. 10 di...

Tem uma idade na infância que ela quer fazer tudo com os pais, é o famoso brinca comigo mamãe, brinca comigo papai... E muitas vezes os pais chegam cansados do trabalho e esses momentos são bem difíceis, não é!?      E as fases da criança vão passando e vem outras descobertas, os amiguinhos da escola, os jogos no computador ou telefone e o tempo vai passando.  E muitos pais se cobram quando veem que seus filhos estão crescendo e que não construiram memórias reais de momentos juntos.  Hoje revendo algumas fotos antigas, percebi quantas memórias lindas tive com a minha filha na cozinha, muitas vezes, sem tempo para brincar com os brinquedos dela, por ocupações na cozinha, deixava ela participar do que eu estava fazendo e ela amava... se divertia muito, modelando um pãozinho, fazendo biscoito e até confeitando um bolo. Essas são algumas fotinhos que consegui ou lembrei de registrar. Percebi que na verdade não importa a brincadeira , a criança quer a noss...

Existem muitas variações do Camarão Internacional, e uma muito famosa e apreciada é a servida no Restaurante Coco Bambu - SP. Então porque não prepara-la em casa também?!  Segue a receita passada por eles com passo a passo do preparo, para você também poder deliciar-se. Divirta-se e qualquer duvida, escreva ai embaixo. Dany D. Mor Camarão Internacional Ingredientes: 500g Camarão limpo Limão a gosto para passar no camarão 300g Presunto picado 300g Mussarela picada Mussarela fatiada para cobrir 01 lata Ervilha 03 xic. Arroz cozido 400g Creme de leite 01 copo Requeijão 02 colh sopa Manteiga Batata Palha a gosto Sal e pimenta a gosto   Passo a Passo: