Essa é a minha receita favorita de pé de moleque. Abaixo você verá o passo a passo para preparar o melhor pé de moleque da vida, e vai correr um grande risco depois que finalizar... De não querer dividir com ninguém... kkkk Sabe aquele doce, que você guarda em um pote, e vai apreciando aos poucos, com um cafézinho... é maravilhoso! Mas como estamos em tempos de festas juninas e julinas, é tempo de dividir... No Brasil esse é um doce super tradicional para levar nas festas, o bom é que vc pode preparar com antecedência ou em cima da hora, pois ele leva 30 minutos para o preparo, mais uns 30 minutos para esfriar e pronto, já pode servir. Espero que vc aprecie e prepare essa delicia! Ingredientes: 1 xícara de água 4 xícaras de açúcar mascavo (no caso do mascavo muito escuro (foi o meu caso nessa receita) substitua 1 xícara por açúcar branco) 400g amendoim torrado (pode ser salgado) Caso seu amendoim não for salgado, adicione umas duas pitadas de sal no preparo 400gr Amendoim torrado e
Se você gosta de comida árabe como eu vai amar essa receita de Homus, super pratica e perfeita. Tanto para servir de entrada em um jantar como em um café da tard. É sucesso garantido essa pastinha para acompanhar torradas, ou os pães árabes. Ingredientes: 250gr Grão de Bico (deixar de molho 24h) cozinhar em panela de pressão (Ou use em lata bem escorrido e seco em pano limpo) 01 colher de sopa de Tahine ou Óleo de Gergelim tostado 01 dente de alho 01 colher de azeite de oliva 01 limão espremido Sal e pimenta a gosto Passo a Passo: Deixar de molho de um dia para o outro e depois cozinhar até que fique ao dente. Escorrer bem o grao de bico e secar em um pano de prato limpo. (muito importante esse processo para não ficar aguado, creme mole) Bater no liquidificador em um processador todos os ingredientes, no processo se estiver firme, ir acrescentando um pouco de azeite e batendo até ficar homogêneo. Prove o sal e tempero e ajuste a seu gosto. Coloque em uma vasilha decore com azeite,