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Bolo de Fubá e Erva doce

Procurando mais uma receita com fubá encontro essa receita de Broa de Fubá com Erva-doce e limão no blog da Amehlia, que recomendo meninas, testada e aprovadissima.

Delicia com um cafézinho passado na hora.
Nesse friozinho que está fazendo por aqui, é uma aventura deliciosa.



Ingredientes

3 ovos
meia xícara (chá) de óleo
meia xícara (chá) de açúcar
1 e meia xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de erva-doce
1 colher (sopa) de fermento em pó

Sugestão de Cobertura

3 colheres (sopa) de açúcar
8 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) suco de limão
Raspas de limão













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Comentários

  1. Guloso e Saudável25 de junho de 2012 às 15:22

    Olá Dany,
    Ficou lindo este bolo de fubá e com erva doce, acompanhava com perfeição um cafezinho.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

    ResponderExcluir
  2. Cucina Mon Amour26 de junho de 2012 às 11:00

    Ola Dany,
    Sabe quantos anos eu nao como um bolinho de fuba'????
    Mais de 20 anos... Ops!!! Nao sou velha, mas sao tantos anos mesmo que nao como.
    Mas aqui tem a farinha e estou pensando de fazer. Somente que tenho que esperar, pois o tempo esta muito quente. E bolo de fuba' é bom de inverno, ne'?
    E o inverno aqui é bem longo.......
    Vou anotar a tua receita.
    Um abraço.
    Thais

    ResponderExcluir
  3. Anônimo26 de junho de 2012 às 13:42

    Fiquei imaginando o cheiro do fubá combinado com a erva doce ocupando todos os cômodos da casa, o café sendo passado naquela hora e a certeza de uma tarde fria deliciosa entre conversas e mastigadas. Essa receita é aconchegante. E esse seu bolo um convite à tranquilidade. adorei.

    ResponderExcluir
  4. ®27 de junho de 2012 às 20:50

    Danyzita!
    Que delícia de café! E feito para seu cumpadi foi um carinho tremendo, viu?! Eu adoro bolo de fubá e o seu ficou super lindo!
    Brigadinha por se lembrar do meu roçado, fiquei muito feliz =)
    Desculpe a demora, estava viajando.
    Um bejim bem grande no seu coração,
    Vinni

    ResponderExcluir

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