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Criando Memórias - Crianças na cozinha

Tem uma idade na infância que ela quer fazer tudo com os pais, é o famoso brinca comigo mamãe, brinca comigo papai... E muitas vezes os pais chegam cansados do trabalho e esses momentos são bem difíceis, não é!?      E as fases da criança vão passando e vem outras descobertas, os amiguinhos da escola, os jogos no computador ou telefone e o tempo vai passando.  E muitos pais se cobram quando veem que seus filhos estão crescendo e que não construiram memórias reais de momentos juntos.  Hoje revendo algumas fotos antigas, percebi quantas memórias lindas tive com a minha filha na cozinha, muitas vezes, sem tempo para brincar com os brinquedos dela, por ocupações na cozinha, deixava ela participar do que eu estava fazendo e ela amava... se divertia muito, modelando um pãozinho, fazendo biscoito e até confeitando um bolo. Essas são algumas fotinhos que consegui ou lembrei de registrar. Percebi que na verdade não importa a brincadeira , a criança quer a noss...

Camarão Internacional (versão Coco Bambu)

Existem muitas variações do Camarão Internacional, e uma muito famosa e apreciada é a servida no Restaurante Coco Bambu - SP. Então porque não prepara-la em casa também?!  Segue a receita passada por eles com passo a passo do preparo, para você também poder deliciar-se. Divirta-se e qualquer duvida, escreva ai embaixo. Dany D. Mor Camarão Internacional Ingredientes: 500g Camarão limpo Limão a gosto para passar no camarão 300g Presunto picado 300g Mussarela picada Mussarela fatiada para cobrir 01 lata Ervilha 03 xic. Arroz cozido 400g Creme de leite 01 copo Requeijão 02 colh sopa Manteiga Batata Palha a gosto Sal e pimenta a gosto   Passo a Passo:

Mini Empadão de frango

Se você quer um empadão com a massa leve e gostosa , encontrou. Vale a pena prepara-lo e conferir. Mini Empadão de Frango Ingredientes da Massa - 2 xicaras (chá) de farinha de trigo  - 3 colheres (sopa) de margarina - 1 colher (sobremesa) de sal - 2 gemas  - 1 colher (sobremesa) de fermento em po - Creme de leite ate dar ponto maleavel.  Ingredientes do Recheio de frango - Frango desfiado  refogado com temperos a gosto (alho, cebola, tomate) - Azeitonas - Milho verde - Requeijao cremoso ou Catupiry  Modo de fazer - Misturar todos os ingredientes. - Abrir a massa em formas pequenas, reservar massa para fazer as tampas, rechear com frango e colocar requeijao sobre o recheio e fechar, pincelar com gema e assar em forno pre aquecido. Rende 5 unidades .     

Feira Orgânica Ibirapuera com Bela Gil

Nesse primeiro sábado de dezembro encontrei com a Chef Bela Gil na Feira Orgânica Ibirapuera, localizada na Rua Curitiba, 292 - SP. Ela foi convidada a fazer uma degustação no projeto "Chef na Feira" e com sua simpatia compartilhou com todos que ali estavam algumas receitas (Salada verde com molho de cenoura e Pesto de Hortelã e Manjericão) e dicas muito saudáveis . A Chef Bela Gil tem um programa de culinária no canal GNT - Bela Cozinha, transmitido todas as terças feiras as 22h. E acaba de lançar seu livro "Bela Cozinha - as receitas". Ela é formada em Culinária Natural pelo Natural Gourmet Institute e em Nutrição e Ciência dos Alimentos pela Hunter College em Nova York. Para aprimorar seus conhecimentos estudou a filosofia Macrobiótica e a Ayurveda em que descobriu que as escolhas alimentares afetam não somente a nossa saúde mas a do nosso planeta. Capa do Livro Receitas preparadas para degustação na feira.       Par...