2 de out de 2013

Macarrão Caseiro


A receita de hoje é macarrão caseiro.
Minha "hermana menor" comprou uma maquina do Polishop de fazer macarrão e resolvemos experiementar.

Ingredientes:
500gr de farinha de trigo
5 ovos (1 ovo para cada 100gr)
Pitadas de Sal
Azeite de oliva

Modo de fazer:
Sobre uma bancada, colocar o trigo e fazer um furo no meio, adicionar os ovos, sal e fios de azeite.
Amassar bem, até que todos os ingredientes estejam bem integrados.
Dependendo do clima (se for muito seco) será necessário acrescentar um pouquinho de agua a massa, para conseguir a liga.









Quando ela estiver desgrudando da mão faça uma bola com a massa, e a deixe descansar por 20 minutos, cobrindo com um pano limpo e umido.
Divida a massa em quatro partes e passe pela maquina.
 








Prepare o molho de sua preferência e bom apetite.

 


3 comentários:

  1. Bom dia Dany,
    Fiquei com vontade de ir já comprar a máquina, pois pareceu muito fácil e o macarrão ficou super apetitoso.
    Beijo,
    Vânia

    ResponderExcluir
  2. Amei mana!! ficou magnifico!! Quando vc chegar iremos fazer novamente!! Te Amo!!!

    ResponderExcluir
  3. Bom para aprender como se faz!
    Dany você que era seguidora do Blog Projetando Pessoas, está convidada a visitar o Site no endereço: www.projetandopessoas.com.br, e lá na home page, no final da página à direita no Campo Newsletter
    cadastrar seu e-mail para receber sempre nossas novidades!
    Ficarei muito feliz com sua visita!
    bjs Sandra

    ResponderExcluir

Deixe seu comentário

Desenvolvido por - AB-Designs