Pão de Ora Pro Nobis

Olá, hoje quero compartilhar uma receita com você que me surpreendeu, no sabor e é super prática.

É um pão caseiro nutritivo feito com uma folhinha chamada Ora Pro Nobis rica em proteína (seu teor de proteína pode variar de 28% a 32%)

Ingredientes:

75g de folhas de Ora pro nobis

200ml leitee integral

3 colheres de sopa de açucar

50ml de óleo

5g de sal

1 ovo

10g de fermento biologico seco

500 a 550g de farinha de trigo

Preparo:

Bata no liquidificado o leite com as folhas de Ora pro nobis até ficarem bem processadas

Coloque essa misture em um bol e acrescente o açucar, óleo, fermento, ovo e sal.

Misture Bem.

Acrescente aos poucos o trigo, quando estiver denso, amasse com as mãos e em uma superficie limpa, sove a massa até que fique uniforme.

Retorne para o Bol e tape com pano ou plastico filme.

Deixe crescer até que dobre de tamanho.

Divida a massa em duas partes, modele em formato de pão, deixe crescer mais um pouco.

Leve ao forno preaquecido a 200 graus até dourar.

Por mais alimentos nutritivos no nosso dia a dia.

Espero que você faça, vai se surpreender tbm.

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