29 de out de 2010

Dia de massa... eu amo muito tudo isso


Esse fim de semana, como todos os finais de semana foi maravilhoso, meu lindo trouxe uma surpresa que eu simplesmente amo... Camarões... muitos camarões.
Resolvemos fazer uma massa deliciosa, a principio iriamos fazer um espaguete com muito azeite e alho e é claro meus lindos "camarones".
Mas... no meio do processo resolvemos inventar.

Espaguete a lá Dany e Fabio

Ingredientes:
400g espaguete
500g camaroes
Azeite extra virgem
Alho em fatias finas - a gosto
Vinho branco - se quiser para aromatizar
Creme de leite - 1 caixa 350ml
Creme de cebola (1/2 pacotinho da knnor ou maggi)
Sal e pimenta moida a gosto

Cozinhe a massa ao dente, aqueça o azeite com o alho em fatias para aromatizar ainda mais o azeite, passe os camarões por alguns minutinhos, só até eles mudarem de cor, se tiver vinho branco acrescente um pouquinho e deixe 1 min só até evaporar o alcool, em seguida acrecente o creme de leite e um pouco do creme de cebola para dar a cremosidade, ajuste o sal a gosto.
É uma explosão de aromas e sabor. Deliciosooo!



Um comentário:

  1. Qué rico este plato, lo hare en estos días.
    Carolina Candela

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